清蒸螃蟹是一皆经典的考中菜肴，保留了螃蟹的原汁原味，口感鲜好意思，深受公共可爱。底下先容一款通俗易作念的家常清蒸螃蟹作念法。

最初，选购清新的螃蟹，暴虐聘请活蟹，肉质更紧实。将螃蟹清洗干净，用刷子刷去名义的泥沙，上海洪峰过境广告有限公司尤其是蟹壳和蟹脚缺陷处。然后用绳索绑住螃蟹的钳子， 济南格陆网络有限公司防护蒸的时候被夹伤。

接下来准备调料：姜片、葱段、料酒和香醋。将姜片和葱段放入蒸盘底部， 上海锦棉逢技术有限公司再放上螃蟹，淋上适量料酒去腥。盖上盖子或保鲜膜，深圳民控电气有限公司防护水汽滴落影响口感。

大火将水烧开后，放入蒸锅中，蒸约15-20分钟，把柄螃蟹大小调养期间。蒸好后取出，撒上葱丝，淋上热油激香，临了蘸上香醋即可食用。

清蒸螃蟹的要害在于火候和调味深圳民控电气有限公司，保握原味的同期进步鲜香。这说念菜不仅厚味，还富含卵白质，是秋季进补的好聘请。在家也能率性作念出餐厅级别的厚味，快来试试吧！